UN FİYATLARI DÜŞÜYOR
Erzurum’da toptan un satışı gerçekleştiren Mehmet Dağ isimli esnaf, un satışlarındaki durgunluğun yanında, fiyatların da düşüşe geçtiğini söyledi. Bu yıl yağışların fazla olması nedeniyle buğday başta olmak üzere hububat ürünlerinde ciddi anlamda bir verim artışı beklendiğini vurgulayan Dağ, bu beklentinin, un fiyatlarını daha şimdiden düşüş sürecine soktuğunu kaydetti. Mehmet Dağ, bir ay öncesine kadar 45,00 ile 50,00 TL arasında sattıkları bir çuval unun satış fiyatının 40,00 TL’ye kadar düştüğüne dikkati çekerek, ilerleyen günlerde fiyatların daha da aşağı çekilebileceğini dile getirdi.
STOKLAR ERİTİLİYOR
Elinde un bulunduran toptancıların, önümüzdeki hasat döneminde yaşanacak olan bolluk nedeniyle şimdiden stokları eritme telaşına düştüğünü dile getirerek, “Erzurum’a farklı illerden getirilen unlarla birlikte toptancıların elinde çok fazla un stok edilmiş durumda bekliyor. Yağışlar da bol olunca, önümüzdeki hasat döneminin bolluğundan olumsuz yönde etkilenilmemesi için fiyatlar aşağı çekildi. Un stokları eritilmezse, ihtiyaç fazlası ürün ya elde kalacak, ya da bir kıymeti kalmayacak.” diye konuştu.
SATIŞLARDA ÖNCEKİ YILLARA GÖRE GERİLEME
Satışların geçen yıla oranla çok düşük olduğunu kaydeden Mehmet Dağ, önümüzdeki aydan itibaren satışların hız kazanmasını beklediklerini anlatarak, “Bu yıl yağışların bizi üzen tek tarafı, yaz sezonundaki işlerimizin azalması oldu. Bunun dışında mahsul bereketli olacak, bu nedenle fiyatlar da düştü. Eğer beklediğimiz gibi hububatta verim artışı elde edilebilinirse, un fiyatları düşmeye devam eder. Bu fiyat düşüşünün ilk etkisi, kuvvetle muhtemel ekmekte kendini hissettirir. Çünkü maliyetleri düşen ekmek fırınları, fiyatlarda indirimlere gidebilirler.” şeklinde konuştu.
Mehmet Dağ, bundan önce çuvallarla toptan sattıkları unu, şu anda tek tek sattıklarına işaret ederek, fiyatlardaki düşüşün herkesin dikkati çektiğini aktararak, “Vatandaş un ihtiyacını toptan halletmek yerine, fiyatların giderek düşmesini bekliyor. Una ihtiyacı olan da, şimdilik işi görülsün mantığıyla hareket ediyor.” dedi.