Erzurum mutfağı yarışmayla tanıtılacak

Turizm Haftası kutlamalar kapsamında düzenlenecek yarışmada yöresel çorba, yemek ve tatlı kategorilerinde dereceye girenler altınla ödüllendirilecek.

//DEDEMAN LİSESİ ETKİNLİĞİ

Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Öztürk, 17 Nisan'da Dedeman Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi'nde yöresel yemek yarışmasının düzenleneceğini belirtti.

Öztürk, ödüllü yemek yarışmasına katılmak isteyenlerin, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nden temin edebilecekleri katılım formuyla en geç 16 Nisan'a kadar müracaat edebileceklerini söyledi. Öztürk, yarışmacıların Erzurum ve bölgesine ait çorba, yemek ve tatlı üzerine en fazla bir dalda katılabileceğine vurgu yaptı.

//ALTIN ÖDÜL

Amaçlarının yeni yöresel yemek, tatlı ve çorba çeşitlerinin ortaya çıkartılmasını sağlamak olduğuna dikkat çeken Öztürk, "Erzurum yöresel yemek çeşidi bakımından oldukça zengin. Yeni yemek, tatlı ve çorba çeşitlerinin gün yüzüne çıkartılması ve yeni damak tatlarının keşfedilmesini istiyoruz. Yarışmada dereceye giren eserlerin sahipleri altınla ödüllendirilecek." dedi.

Öztürk, yarışmada Atatürk Üniversitesi Turizm Meslek Yüksek Okulu, Kız Meslek Lisesi ile Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü'nden görevli bir folklor uzmanının da seçici jüride yer alacağına işaret etti.

Bu arada, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında ilk ve orta öğretim öğrencilerine Palandöken Dağı'ndaki kayak merkezi ile mekanik tesisler ücretsiz olarak gezdirilecek.