Süt üreticisi Pazar sorunu yaşıyor

Süt üreticisi Pazar sorunu yaşıyor Doğu Anadolu Besiciler Birliği Genel Başkanı Nazmi Ilıcalı, 538 bin büyükbaş hayvanın bulunduğu bölgede bilinçli olarak hayvancılık yapılmadığı için süt entegre tesislerinin süt bulamama sıkıntısı yaşadığın belirterek, yaz sezonunda günlük 100 tona yakın süt işlenirken, kış aylarında bu rakamın 10 bine kadar düştüğünü ifade etti. Türkiye'de hayvancılığın merkezi olarak bilinen Erzurum'daki süt entegre tesislerinde ham madde sıkıntısı yaşandığını belirten Ilıcalı“Mevsimler arası süt üretiminde büyük farklılıkların bulunduğu bölgedeki süt entegre tesisleri, ham madde sıkıntısı nedeniyle üretim kapasitesini tam olarak kullanamıyor. Özellikle kış mevsiminde süt üretiminin yüzde 80 oranında azalıyor” dedi. SÜT PAZARLARI SIKINTILI Süt pazarında önemli sıkıntılar olduğunu belirten Ilıcalı, ''Hayvancılık sektöründeki sorunların aşılması noktasında herkes üzerine düşeni yapabilmelidir. Yaz döneminde Erzurum'da günlük 100 tona yakın süt işlenirken, kışın bu rakam 10 tona kadar düşüyor.'Türkiye'de en fazla büyükbaş hayvan Erzurum'da bulunuyor. 538 bin büyükbaş hayvanın bulunduğu bölgemizde bilinçli olarak hayvancılık yapılmadığı için süt üretiminde bir dengesizlik var. Süt üretimi daha çok yaz aylarında gerçekleşiyor. Kış aylarında ise neredeyse süt bulmak imkansız oluyor. Bu nedenle süt entegre tesislerinde üretim durma noktasına geliyor. Elimizdeki pazarı kaybetmemek için zararına da olsa diğer illerden süt alıyoruz.'' dedi.