ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
 Erzurum'da yoğun kar yağışı etkili oluyor
 Erzurum'da yoğun kar yağışı etkili oluyor
 Erzurum’da Siberağ-13 operasyonu
 Erzurum’da Siberağ-13 operasyonu
Bingöl karayolunun bir kısmı tır trafiğine kapandı
Bingöl karayolunun bir kısmı tır trafiğine kapandı
Çiftçi’den muhtarlarla sağlık istişaresi
Çiftçi’den muhtarlarla sağlık istişaresi
Emniyetten öğrencilere motivasyon desteği
Emniyetten öğrencilere motivasyon desteği
HABERLER>BÖLGEDEN
12 Mayıs 2011 Perşembe - 03:13

Eşkının dondurmasını yaptılar

Hakkari Eğitim Sanat Kalkınma ve Araştırma Derneği (HESKADER) Başkanı Sefer Kaçmaz, Hakkari, Ağrı, Van, Erzurum ve Bitlis gibi birçok bölgede bolca yetişen kanser başta olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiği belirtilen doğal bitki uşkundan dondurma yaparak Hakkari Valisi Muammer Türker'e ikram etti.

Eşkının dondurmasını yaptılar

VALİYE İKRAM
Sefer Kaçmaz, yaklaşık bir yıl önce uşkundan kek yaparak Hakkari Valisi Muammer Türker'e ikram etmişti. Kaçmaz bu defa ise vitamin deposu olan uşkun dondurması yaparak Vali Türker'e ikram etti. Uşkunun yararları hakkında Vali Muammer Türker'e bilgi veren Sefer Kaçmaz, 60 gram uşkunda bir sandık portakala eş değer C Vitamini bulunduğunu söyledi. Kaçmaz, "Uşkun A, E ve C vitamini bakımından zengin olduğundan ne kadar çok tüketilirse herhangi bir yan etkisi görülmemiştir. Halkımız tarafından şifalı bir bitki olarak da bilinmektedir. Bu özelliklerinden dolayı bilimsel olarak araştırılması ve mineral değerinin tespit edilebilmesi uşkunun işsiz yöre için önemli bir geçim kaynağıdır. Türkiye'de dondurma pazarı 900 milyon TL'lik bir büyüklüğe sahip. Dünya dondurma pazarının yıllık hacmi 52.3 milyar Euro'dur. Uşkunu dondurma sektörüne kazandırılarak her mevsim tüketilmesini sağlayabiliriz. Dondurmanın pastörize sütten yapılması ve hijyenik koşullarda üretilmesi çok önemlidir. Yüksek miktarda süt içermesinden dolayı besin değerleri açısından zengindir. Dondurmada protein, karbonhidrat ve yağın yanı sıra; A, B, C, D ve E grubu vitaminlerle birlikte kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller de bulunuyor. Uşkun gövde kısmının kek ve benzeri ürünlerde aroma olarak değerlendirilmesi, yaprak ve köklerinin il ve ülke ekonomisine kazandırılması çalışmalarının başlatılması gerekmektedir" dedi.
Vali Muammer Türker ise, daha önce uşkundan kek yaparak kendisine ikram eden ve şimdi de uşkundan dondurma yaparak yörenin değerlerine sahip çıkan Sefer Kaçmaz' teşekkür etti. Türker, "Uçkunlu dondurmaya olan talep çok artarsa uşkunu nasıl bulacağız. Kaçmaz, onun formülünü de bize buldu. Bahçelerde yetiştirmek ve kültür bitkisi haline getirmek yöntemi verdi. Ben Muş ilinde çalıştığım dönemlerde uşkunla tanıştım. Aslında biz SODES'ten proje yaparak üniversiteli öğrencilerimizi Tarım İl Müdürlüğü ile irtibatlandırarak Hakkari'nin bu değerini ortaya çıkartmak, ülkenin diğer kısımlarına tanıtmak, ticari ve endüstriyel olarak nasıl değerlendirilebileceğini araştırmak istiyoruz. İnsanlar tarafından severek tüketilen bir gıda maddesine malzeme olması da güzel bir şey. Uşkunu herkes bulamayabilir, ancak dondurma haline getirilirse herkes onun vitamininden faydalanabilir" dedi.

 
 
Kur’an Eğitimi ve Yaz Kur’an Kursları
YORUMLAR
Toplam 2 yorum var, 2 adet görüntüleniyor. Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 
haber güzel 13 Mayıs 2011 Cuma 00:14

güzel bi haber... bi o kadar güzel olansa, Zafer Tökeri nin yorumu... tebrikler !

Yorumu oyla      6      4  
Zafer Tökeri 12 Mayıs 2011 Perşembe 20:55

Ne kadar güzel bir teşebbüs, çok hoşumuza gitti. BEle oturup şikayet edeceğimize, buluş yapalım, üretelim kazanalım. bu teşebbüsçüleri kutlamak lazım.

Yorumu oyla      6      4  
FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Hatipoğlu anne sevgisini anlattı
Doç. Dr. Nihat Hatipoğlu, Anneler Günü nedeniyle Bitlis'in Ahlat ilçesinde ...
Zeynelov yılın diplomatı seçildi
Iğdır Asılsız Ermeni İddialarıyla Mücadele Derneği (ASİMDER) Ermeni katliamlarında ...
KUDAKA’dan Güdümlü Proje
- Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı’nca (KUDAKA) geliştirilen Erzincan ...
 
Öğrenmenin yaşı yok
Kars’ın Selim İlçesine bağlı Hasbey köyünde ikamet eden 80 yaşındaki nine ...
Doğulu girişimciden ilginç tasarım
Erzurum- Kars karayolu üzerindeki Sarıkamış Ormanlığı içerisinde alabalık ...
Ucube’nin söküm çalışmaları devam ediyor
Kars'taki İnsanlık Anıtı'nın kaldırılması çalışmaları kötü hava şartlarına ...
 
Kaşgarlı adı, eğitim merkezinde yaşatılacak
Avrupa Birliği Hayat Boyu Öğrenme Hibe Programı kapsamında gerçekleştirilen ...
Zap’ta su seviyesi yükseldi
Hakkari'de yağışlarla birlikte Zap Suyu'nun seviyesi yükselirken, Van ...
Sel köprüyü götürdü
Hakkari'de şiddetli yağışlar sonucu kabaran Zap Suyu'nun asma köprülerini ...
 
ERZURUM GAZETESİ
YAZARLAR
Ali Kemal Koçak
Ali Kemal Koçak
“Merhamet” Politikası ve Terör
İzzet Fehmi Aksakal
İzzet Fehmi Aksakal
Kasadaki Altın Saatler
İslamhan Bulutlar
İslamhan Bulutlar
Kağıt gazete dönemi bitti!
Can Umut Avcıgil
Can Umut Avcıgil
Sosyal Medya ve Siyaset: Ahlakın Kaybolduğu Yer mi?
Baki Gezmiş
Baki Gezmiş
Prof. Dr. Fatih Alper Gibi Derman Olacaksın !
Mahmut Akdağ
Mahmut Akdağ
İş Yapma Ayrı Sahiplenme Ayrı İştir Ve Erzurumspor
ERZURUM
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Erzurumspor’un Yeni Sezon Önceliği:

a. Ligde kalmak
b. Playoffa kalmak
c. İlk iki için mücadele


Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva