Besicinin Umudu ''Hormonsuz Et''

    BESİCİLER GEÇMİŞİ ARIYOR

DATÜBB Başkanı Nazmi Ilıcalı, yaptığı açıklamada, Erzurum ve çevresinin hayvancılık konusunda büyük potansiyele sahip olduğunu belirterek, geçmiş yıllarda İran, Irak, Libya ve Suudi Arabistan gibi ülkelere yapılan hayvan ihracatının bunun en iyi göstergesi olduğunu söyledi.

   MALİYET ARTTI, ÜRETİM DÜŞTÜ

  Ilıcalı, maliyet fiyatlarının artmasıyla birlikte, bölge çiftçisinin üretimde azaltmaya gittiğine ve Türkiye meralarının yüzde 14'üne sahip olan bölgede bu potansiyelin değerlendirilmediğine dikkati çekerek, şunları kaydetti: ''Bölgemizde üreticilerimiz, yıllardır var olan hayvancılık potansiyelini istenen oranda değerlendirememiştir. Bunun nedeni, maliyetin yüksekliğiydi. Ancak kısa süre önce bize bazı büyük firmalar başvurarak, hormonsuz et üretimi yapmamız durumunda, gerekli alımları yapacaklarını bildirdiler. Biz de hemen harekete geçtik. Ülke genelinde 3-4 büyük firmanın talebi sonrasında, organik et üretimi projesini hazırladık. Projemiz bölge besicisinin en büyük umududur.''

     PAZAR FİYATININ ÜZERİNDE SATIŞ

      Ilıcalı, çiftçilerin organik üretim için gerekli çalışmaları yapmasının ardından, ilgili firmalara yüzde 15-20 oranında daha yüksek bedelle satış yapılacağını ifade etti.

     İlk etapta 500 besi hayvanını kapsayacak olan projenin daha sonra genişletileceğini bildiren Ilıcalı, şöyle devam etti:  ''Türkiye'nin ilk organik et üretim projesinin üzerinde çalışıyoruz. Bu projede üretici desteklenecek ve fiyatı piyasa fiyatının yüzde 15-20 üzerinde satış olanağı sağlanacak. Bu şekilde bölgemiz kalkınacak. Şu an çiftçilerimizle sözleşmeler yapılıyor. Besi alınmadan önce hayvanlar gerekli tahlilden de geçirilecek. Hayvanlara tüberküloz, brusella ve şap testleri yapılacak.''

     PROJE ALMAN FİRMASINCA DENETLENECEK

Ilıcalı, Şubat ayında faaliyete geçecek olan projenin Almanya'nın Ceres Kontrol ve Sertifikasyon firması tarafından denetleneceğini belirterek, ''Bu firma, çiftçimize hem organik et hakkında bilgi verecek hem de her aşamasında üretilen etleri kontrol edecek'' diye konuştu.

     Ilıcalı son olarak, projenin hayata geçmesiyle birlikte, büyük firmaların kendilerine olan ilgisinin de artacağına inandığını ifade ederek, ''Artık büyük firmalar bradmix denilen hormonu kullanmamanın yolunu arıyorlar. Söz konusu madde insan sağlığını tehlikeye sokmaktadır. Bölgemiz çiftçisi bu durumu lehine çevirecektir'' dedi.