Erzurum'da arıcılık sanayi doğuyor

//SANAYİDE YENİ ALAN

Erzurum’da arıcılık ve bal üretimi sektörünün ihtiyaç duyduğu malzemelerin satışının yanında üreticiye teknik hizmet veren bir mağazanın işletmecisi olan Ahmet Kasapoğlu, arıcılığın, artık Erzurum’un parlayan bir yıldızı haline geldiğini söyledi. Önceleri yörede sadece bir hobi olarak yapılan arıcılığın, bugünlerde binlerce liralık ciroların döndüğü bir sektör haline geldiğini anlatan Kasapoğlu, Erzurum dışından gelen arıcıların yanında, yerli arıcıların sayısında da büyük artışlar kaydedildiğini dile getirdi. Yerli arıcıların genellikle Erzurum’un güney ilçelerinde konuşlandığını aktaran Ahmet Kasapoğlu, Erzurum dışından gelen arıcıların ise, genellikle Karadeniz kökenli olduklarını ifade etti. Çat, Hınıs ve Tekman gibi ilçelerin, arazi yapısı, bitki örtüsü ve çiçek çeşitleriyle bal üreticileri için emsalsiz bir ortam olduğuna dikkati çeken Kasapoğlu, yerli arıcılar tarafından üretilen balın büyük bir bölümünün ise, Erzurum dışına pazarlandığını belirtti.

//ARICILIKLA TARIM SEKTÖRÜNE GELEN YENİ SOLUK

Erzurum’da arıcılık yapılamayacağı yönündeki düşüncelerin yanlış olduğunu vurgulayan Ahmet Kasapoğlu, “Erzurum’un iklim şartlarından dolayı arıcılık için elverişli olamayacağı düşünülebilir. Halbuki tam tersine arılar eksi 41 dereceye kadar düşecek hava sıcaklıklarına bile dayanabiliyorlar. Arının iki düşmanı vardır, biri rutubet, diğeri de arı bitidir. Bunlarla mücadele ise, zaten teknik anlamda yapılabiliyor.” diye konuştu.

Erzurum’da arıcılık sektörünün yaygınlaşmasının sevindirici olduğunu söyleyen Ahmet Kasapoğlu, “İlimizde arıcılık geliştikçe doğal olarak üretim artıyor. Bu artış nedeniyle nakliyecisinden tutun da, pazarlamacısına kadar çok sayıda yeni iş kolu ortaya çıkıyor. Bu iş kollarında çalışan insanlar için ekmek kapısı demek olan bu durum, şehir ekonomisine de katkıda bulunuyor. Umuyoruz arıcılık sektöründeki bu gelişme devam eder ve daha da profesyonel bir hal alır. Çünkü Erzurum’un üretmeye ve kazanmaya ihtiyacı var.” şeklinde konuştu.

Öte yandan geçtiğimiz yıla oranla arıcılık sektöründe kullanılan malzemelerin fiyatlarında çeşitli artışlar yaşandığına dikkati çeken Kasapoğlu, malzeme fiyatlarını ise, şöyle sıraladı: “Petek mumun kilosu: 17 TL, maskeler 10 TL, körük: 10 TL, bal süzme kazanı: 250 TL, arıcı eldiveni: 3 TL”