//BAKKALLIK EMEKLİ İŞİ OLDU
Ticaret yapmak için bakkal dükkanı açanlarda ise, çok ilginç bir durumla karşı karşıya kaldıklarını vurgulayan Başkan Bostan, “Erzurum’da içinde bulunduğumuz yılın 6,5 aylık döneminde bakkal dükkanı açanların neredeyse tamamı, emeklilerden oluşuyor. Herhangi bir kurum ya da kuruluştan emekli olarak tazminat almaya hak kazanan vatandaşlar, ikramiyelerini genellikle bakkal dükkanı açmak için kullanıyorlar.” dedi. Ticaret sektörünün en küçük kolu olan bakkallığın, dar bir çerçevede ele alınmasının yanlış olacağını vurgulayan Ahmet Turan Bostan, “Bakkallık aslında bir terbiye ve ticaret kültürünün öğretildiği bir okuldur. Herkes bakkal olamaz, olmamalıdır da.” ifadelerini kullandı. Küçük esnaf olarak tarif edilen bakkalların, Erzurum’da özellikle son birkaç yıldır çok sıkıntılı bir dönemden geçtiklerini ifade eden Bakkallar Odası Başkanı Ahmet Turan Bostan, ticaretin kendilerine göre en önemli kollarından birisi olan bakkallığın, şehirde bitme noktasına geldiğini dile getirdi.
//TİCARETTE ÇELİŞKİLİ SÜREÇ
Bakkal geleneğinin geldiği noktayı, 2010 yılına ait verilerin çok güzel bir biçimde ortaya koyduğunu anlatan Başkan Ahmet Turan Bostan, “6,5 ay içerisinde 70 bakkal dükkanı kapanıyor, yerine 75 bakkal dükkanı açılıyor. Kapatanlar, bu işe yıllarını vermiş ve esnaflık kültürüyle yoğrulmuş kişilerden oluşurken, yeni bakkal dükkanı açanların tamamına yakın bir bölümü ise, hayatında daha önce hiç ticaret yapmamış olan kişilerden oluşuyor. Fotoğrafa bence bu kısımdan bakmaz lazım. Çünkü mevcut şartlar içerisinde bugün yeni işyeri açanların birçoğu, gelecek yıl dükkanını kapatacak olan adaylar arasında bulunuyorlar.” şeklinde konuştu. Bakkallar Odası Başkanı Bostan, “Vatandaş düşünüyor, taşınıyor, emekli ikramiyesini değerlendirmek için en akılcı yol olarak bakkal dükkanında karar kılıyor. İçinde bulunduğumuz zor şartlar içerisinde bu düşünceyle açılan işyerlerinde başarı elde edildiği pek görülmemiştir. Esasen bize bunları söyleten, küçük esnafın geldiği içler acısı noktadır. Çünkü biz yıllardır bu işin içerisinde olmamıza rağmen önümüzü göremiyorken, işe yeni başlayanlar nasıl tutunacaklar, doğrusu bilmiyoruz.” ifadelerini kullandı.