Gıda Mühendisler Odası eski Başkanı Petek Ataman, Kongrede yaptığı konuşmada, Türkiye'de tarım sektöründeki üretici örgütlenmelerinin yetersiz olduğuna dikkati çekti.
AB VE GIDA GÜVENLİĞİ
AB sürecinden gıda güvenliği açısından Türkiye'nin bulunduğu noktayı değerlendiren Ataman, AB uyum sürecinde gıda alanında yapılması gereken çok şeylerin bulunduğunu belirterek, ''Ama bu hiçbir şey yapılmamış demek değil. Çok ciddi adımlar atılmıştır'' diye konuştu.
ÜRETİM’DE GIDA PAYI
Üretim sanayi içinde gıda sektörünün payının yüzde 20 olduğunu anlatan Ataman, şunları söyledi: ''Ülkemizde dünya çapında ileri teknolojiyle üretim yapan gıda firmaları var. Ama sektörün ağırlığı küçük ve orta ölçekli firmalardan oluşuyor ve bunların bir çoğu gıda güvenliği bilincine alışmış durumda değildir. AB bizimle kendi deneyimlerini paylaşıyor, güzel yollar gösteriyor ama Avrupa'daki hiçbir ülkedeki gıda sektörü bizdeki kadar karmaşık değil. Bunun için biz kendimize özgü çözümler üretmeliyiz. Ülkemizde üretici örgütlenmeleri yeterli değil. Örgütlenmeler üretici açısından çok önemli.''
10. Gıda Kongresinin son oturumda, Ankara Üniversitesinden Dr. Mehmet Kılıç, ''Avrupa Birliği'ne uyum sürecinden Türk Gıda Mevzuatında temel kavramlar'' konusunda bildiri sundu.
Hakkımızda
İletişim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri