Tüketim azaldı fiyat düştü

Erzurum’da toptan ve perakende yumurta satışı yapan Raci Özmen isimli esnaf, daha önce kolisi 6 TL’den satılan yumurtanın, 3 TL’ye kadar düştüğünü söyledi. Erzurum’da tüketilen yumurtanın önemli bir bölümünün okullara ait olduğuna dikkati çeken Özmen, yaz tatiliyle birlikte yumurta tüketiminin yüzde 60 oranında azaldığını dile getirdi. Yaz mevsiminde yumurta üretiminin tavan yaptığını, ancak tüketim talebi olmayınca da, üreticinin elinde kaldığını vurgulayan Özmen, “Yumurta üretimi fazla, fakat talep olmadığı için üretici zor durumda. Elde kalan yumurtaların satışı da, ancak indirimlerle mümkün olabiliyor. Bundan 45 önce 18 TL olan 3 koli yumurta, bugün 10 TL’den satışa sunuluyor. Neredeyse yarı yarıya bir fiyat indirimi söz konusu.” diye konuştu.

RAMAZAN AYINA BİR HAFTA KALA YENİDEN YÜKSELECEK

Yumurta fiyatlarının bu ay sonuna kadar aynı tarife üzerinden satılacağını aktaran Raci Özmen, fiyatların Ramazan ayına bir hafta kala yeniden yükselişe geçeceğini bildirdi. Erzurum’da Ramazan aylarında pide tüketiminin artması dolayısıyla yumurta satılarının da neredeyse 4’e katlanacağını dile getiren Özmen, “Ramazan ayı için şu andan hazırlık yapmaya başlayanlar bile var. Bu ayın ortasından sonra yumurta stokları başlar. Esnaf şimdiden toptan yumurta alsa, Ramazan ayına kadar bozulma ihtimali çok yüksek. Bu nedenle alışveriş için bu ay sonunu bekliyor.” şeklinde konuştu.

Yumurtanın kolisinin, Ramazan ayında bu kez 5 TL’den satışa sunulacağını anlatan Özmen, tüketimdeki durgunluğun da, bu dönemde canlanacağını ifade etti. Özmen, “Ramazan’dan sonra zaten okullar açılacak. Bu nedenle artık yumurtanın fiyatının düşmesi, önümüzdeki yıl Yaz mevsimine kadar mümkün değil.” dedi.