Yoksulluk sınırı ile ilgili değerlendirmelerde bulunan Bayraktar, TÜİK'in kamu çalışanlarına Afrika standartlarını uygun gördüğünü belirterek, "Kavram olarak açlık sınırı, 4 kişilik bir ailenin namerde muhtaç olmadan insanlık haysiyetini koruyabilecek, beslenme ve barınma ihtiyacını giderecek aylık minimum gelir miktarını ifade eder. Yoksulluk Sınırı ise beslenme barınma ihtiyacı yanında eğitim, sağlık, ulaşım gibi sosyal ihtiyaçları da kapsayan aylık minimum gelir miktarıdır. Genellikle, tespit edilen açlık sınırının 3' e çarpılması ile yoksulluk sınırı tespit edilir.Son yıllarda siyasallaştığı tartışma götürmez olan TÜİK'in ülkemiz için Açlık ve Yoksulluk Sınırını tespit ederken, Dünya Bankası ve Dünya Sağlık Örgütünün Afrika ülkelerinde kısa dönemde insanların açlıktan ölmesini engelleyecek insanlık onurunu dikkate almayan ölçüler kullanarak açlık ve yoksulluk sınırı tespit ettiği görülmektedir. Bu durum bir kişinin günlük kalori ihtiyacı ve gerekse ihtiyaç kalemleri itibarıyla kendini göstermektedir.Avrupa ülkelerinde gülük minimum kişi başına kalori ihtiyacı 3500 - 4000 olarak hesaplanırken, TÜİK bu ihtiyacı 2000 kalori olarak almakta ve barınma ihtiyacını da bu ihtiyaçlar arasına katmamaktadır. TÜİK bu garip durumu "uluslararası standartlar kullanıyoruz" diye ifade etmektedir. Halbuki birçok uluslararası standart bulunmakta, TUİK uluslar arası Avrupa standartlarını değil Afrika standartlarını uygulamaktadır" dedi.