Bitkilerin kök, dal, yaprak ve çiçekleri kaynatılarak elde edilen kök boyasıyla renklendirilmiş yün ipliklerle dokunan kilimler, göz dolduruyor. Renkleri solmadan uzun yıllar kullanılabilen kilimler, turistlerin de ilgi odağı.
Kilim alım ve satım işi yapan Necati Alaylar, kilimin yapılışını ve tarihe karşı nasıl direndiğini anlattı. Alaylar, “Kurutulan bitki parçaları ezilerek toz haline getirilir. Ardından her bir renk için kullanılacak malzeme depolanır. Boyanacak ip önce 'mordanlama' dediğimiz bir işlemden geçirilir. Mordanlama boyanın ipte kalıcılığını artırmak için şap, soda, sodyum sülfat, sodyum karbonat, bakır sülfat, alüminyum sülfat, göztaşı gibi malzemelerle yapılan sabitleme işlemidir. Bunun için bazen hayvan idrarı da kullanılır. Kazanlarda mordanlamada kullanılacak malzemeler kaynatılır ve koyunlardan elde edildikten sonra kirmenlerde eğrilen yün iplikler bu kazanlarda uzun uzun kaynatılır. İplikler ne kadar çok bu kazanlarda bekletilir ise kök boyasının ipte kalma süresi o kadar uzar. Bu şekilde yapılan kilimler tarihte en uzun süre sağlam ve renginden, motivinden hiçbir şey kaybetmez. Bundan dolayı bu kilimler daha çok tercih ediliyor. Bunlar önceleri obalarda yaşayanlar kullanılırdı. Şimdi elimizde kalmadı. Erzurum yöresinde bu tür kilim fazla olmaz ancak zamanında buraya getirilmesi durumunda olan ve eski boşaltılmış evlerde, camilerde bunlara ulaşılıyor ve bize gelebiliyor.” dedi.