Kuşburnu pazara indi

Bir çok hastalığa iyi geldiğine inanıldığı için bolca tüketilen Kuşburnu, pazarlarda satılmaya başlandı.

Narman’ın Sapanlı Köyü’nden ailesiyle birlikte topladığı kuşburnuları Oltu’taki halk pazarında satan Recep Boz, bu meyvenin hayli zor şartlar altında toplandığını söyledi. Tenekesini 15 lira olan kuşburnunun satışının iyi olduğunu belirten Boz, kuşburnunun en fazla Hemoroid’e, Raşitizm’e ve romatizma hastalıklarına karşı şifa kaynağı olduğu için tüketildiğini kaydetti.

//KUŞBURNU’NUN FAYDALARI

Hipokrat zamanında iltihaplara, Ortaçağda ve daha sonraki dönemlerde kan tükürmelerine, dişeti kanamalarına, böbrek, meme, safra taşlarına, tenyaya, yılancık hastalığına karşı kullanılan kuşburnunun şeker hastalıklarına, ağrılara ve ishale karşı kullanımı yaygındır.Etkin bir kan temizleyici, barsak yumuşatıcı, kurt düşürücü özelliğe sahip olan Kuşburnu, C vitamini zenginliğinden ötürü vücudun gelişmesini düzenler. C Vitamini, vücutta bağ dokusunun sağlam ve sıkı olmasını sağlayarak soğuk algınlığı, nezle, grip ve diğer ateşli hastalıklara karşı direncini artırır. A ve E Vitaminleri ile birlikte antioksidan etki göstererek kanser riskini önler, ayrıca fenolik maddelerle birlikte damar cidarlarının sağlam olmasını sağlar. Sonuçta kanamaların önlenmesine yardımcı olur.

Kuşburnu meyveleri yüksek oranda birçok vitamin ve mineral madde içerirken bitkinin diğer organları ise tıbbi özelliğe sahip tanen, glikozit ve flovenitler gibi organik maddeleri önemli miktarda içermektedirler. Kuşburnu ve ürünleri özellikle askorbik asit yani C vitamini ve fenolik maddelere bağlanan P vitamini faktörü ile dikkat çekmekte ve tanınmakta ve halk tarafından şifa niyetiyle tüketilmektedir.