GIDALARI, KONTROLÖRLER DENETLEYECEK

GIDALARI, KONTROLÖRLER DENETLEYECEK Erzurum Tarım İl Müdürü Bektaş Erdoğan, 27 Mayıs 2004 tarihinde yayınlanan “Gıdaların Üretimi Tüketimi ve Denetlenmesine Dair Kanun Hükmünde Kararname”nin Değiştirilerek Kabulü Hakkında Kanun ile gıdalarda denetim ve kontrol uygulamalarının yeniden düzenlendiğini hatırlatarak, konuyla ilgili kurs açıldığını ifade etti. GIDACILAR KURSTAN GEÇİYOR Yeni düzenlemenin kısaca gıda güvenliğinin teminini amaçladığını; her türlü gıda maddesinin ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin teknik ve hijyenik şekilde üretim, işleme, muhafaza, depolama pazarlama denetimine dair usul ve esasları belirttiğini söyleyen Erdoğan “Bu düzenlemeyle İl merkezinden yürütülen gıda denetimleri bundan sonra ilçe müdürlükleri tarafından da yapılmaya başlanılmıştır.Denetimleri yürütecek kişiler için gıda kontrolörü olma şartı getirilmiştir. Bu nedenle ilçelerde görev yapan en az lisans seviyesinde eğitim almış Mühendis ve Veteriner hekimlere yönelik olarak Kasım ayında gıda kontrol kursu açıldı. Kursa 27 kontrolör adayı katılmıştır.Kurs sonunda başarılı olacak kursiyerlere Gıda Kontrolü ünvanı ve belgesi verilerek gıda denetimlerinde görevlendirilecektir.Bu şekilde daha önceden İl merkezinden yürütülen denetimler daha etkin ve yoğun bir şekilde ilçe müdürlükleri tarafından yapılacaktır’ dedi.