Esnaftan 2011 tanıtımına katkı

Erzurumlu bir esnaf, internet üzerinden müşterilerinden gelen talepleri doğrultusunda Amerika’ya kargo ile kaşar peyniri, bal ve civil peyniri göndermenin mutluluğunu yaşıyor. Esnaflığın zor bir sanatkarlık olduğunu belirten Sacit Çalık isimli esnaf, “Bizim için kazanç önemli değil. Biz müşterilerimize hijyenik ortamda hazırlanan Erzurum'un leziz ve kaliteli eski kaşar ve civil peynirin yanı sıra tamamen şekerden arındırılmış kaliteli balını tattırmak istiyoruz.” dedi.

//İNTERNET ÜZERİNDEN SATIŞ

Erzurum’da yaklaşık 60 yıldan beri peynir ve mandıracılık sektöründe hizmet verdiklerini söyleyen Sacit Çalık, bunun yanında Erzurum’un yaylalarından elde edilen meşhur balını da, tanıtmaya kararlı olduklarını dile getirdi. Arı sütü, Polen, Karakovan balı, Tereyağı, Kavurma, Sucuk, eski ve taze kaşar, beyaz peynir çeşitleri, Erzurum tulum ve civil peynirini, internet üzerinden tüm dünyaya tattırmak istediklerini anlatan Çalık, “Müşterilerimizden gelen yoğun talep üzerine kargo ile Kars’tan Edirne’ye kadar peynir gönderilmesi için düğmeye bastık. Tamamen şok ve hijyenik ambalajlanmanın yapılarak internet üzerinden gelen talepleri 2 gün içinde teslim edilmek üzere gönderiyoruz. Yurt dışından gelen talepler ise, başta Amerika, Almanya, İtalya ve Hollanda'ya ait. Ayrıca bu ülkelerdeki Türk müşterilerimizin taleplerini karşılıyoruz.” diye konuştu. 

//PEYNİRLERDE 2011 LOGOSU

Erzurum'un eski kaşar ve tamamen doğa bahçesinden elde edilen şekersiz bal üretimi ile hizmet vermeye çalıştıklarını kaydeden Çalık, yaklaşan 2011 Kış Oyunları için de, bir takım hazırlıklar içerisinde olduklarını dile getirdi. Sacit Çalık isimli esnaf, hem yerli, hem de yabancı piyasaya sundukları ürünlerin üzerine 2011 Kış Oyunları’nın logosunu koyacaklarını dile getirdi. Önümüzdeki günlerde başlatacakları bu çalışma sayesinde, ürünlerinin girdiği her evde, aynı zamanda 2011 Kış Oyunları’nın da tanıtımına katkı sunacaklarını dile getiren Çalık, “Erzurum’da üretilen birçok gıda maddesi, kalite itibariyle standartların çok üstünde. Fakat biz bu değerlerimizi ön planda tutamamanın sıkıntısını çekiyoruz. Bu şehre has olan civil peynirle ilgili olarak bile daha yeni tescil girişimlerinde bulunuldu. Bu şehrin esnafı olarak, Erzurum’a ait ne varsa, markalaştırmak için ne gerekiyorsa yapmalıyız. Biz bu anlamda 60 yıllık tecrübemizin sağladığı tüm imkanları kullanıyoruz.” şeklinde konuştu.