Besiciden tepki, kasaplardan destek

Başbakan Erdoğan'ın artan et fiyatlarının önüne geçilebilmesi için EBK'ya canlı hayvan ve et ithal etme yetkisini vermesi besici, kasap, tüketici ve kombina sahiplerini karşı karşıya getirdi. Et fiyatlarının aylardan beri tırmanışa geçmesi üzerine Doğu Anadolu'ya gelerek yüksek fiyatla canlı hayvan toplayan tüccar ise 'yandı.' Canlı hayvan ve et ithali iznini kombina sahipleri, kasap, tüketici savunurken, hayvan yetiştiricileri ile tüccar bu önleme karşı çıktı.

//ÖZBEYLİ: GEÇ BİLE KALINDI

Türkiye'nin hayvancılık ülkesi olmasına rağmen dünyanın en pahalı etinin satıldığı bir ülke olduğuna dikkat çeken Özbeyli Et Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Müfit Özbeyli, hükümetin mutlaka tüketici ile besici arasında bir denge kurması gerektiğini söyledi. Yaklaşık 37 yıldır et sektöründe yer aldıklarını anımsatan Müfit Özbeyli, "Hükümetin son aldığı kararı destekliyoruz. Hatta çok geç alınmış bir karar olarak da görüyoruz. Çünkü et fiyatları almış başını gidiyor. Devlet herkesi kucaklamak zorunda. Erkenden tedbirler almak zorunda. Türk vatandaşı dünyanının en pahalı etini tüketiyor. Önceki hükümetlerde hiçbir Başbakan, Tarım Bakanı bu işe doğru dürüst el atmıyordu. Günü birlik ve seçim üstü politikalar yürüttüler. Biz istiyoruz ki hükümet burada üreteci ile tüketici arasında denge unsuru olsun. Avrupalı ülkeler bunu böyle yapıyor. Bundan iki yıl önce de üretici sıkıntı içindeydi. O zaman el atılmadı. Başbakanın ithal et ve canlı hayvan açıklaması piyasaya bomba gibi düştü. Bunun etkileri şimdiden görülmeye başlandı. Eğer bu karar üç ay evvel açıklanmış olsaydı birçok besici, tüccar fahiş fiyatla canlı havyan alımı yapmazdı. Haftalardan beri köy köy dolaşarak canlı büyükbaş hayvanı kilosu 12- 14 liradan alan tüccar, 6 ay besledikten sonra hayvanı piyasaya sürmeyi planlıyordu. Şimdi Doğu'da meraya çıkacak hayvan kalmadı. Hayvan toplayanlar ithalat kararı ile büyük zarara uğradı ve çıra gibi yandılar" diye konuştu.

//İTHALA KARŞILIK ORGANİK ET PROJESİ

Doğu Anadolu Tarımsal Üreticiler Birliği Genel Başkanı Nazmi Ilıcalı, hükümetin ithal et uygulamasını haksızlık olarak değerlendirdi. Hayvancılığın merkezi olan Doğu'da yeterince hayvan varken ithal etin getirilmesinin besiciyi mağdur edeceğini vurgulayan Ilıcalı, bu politika yüzünden hayvancılığın büyük sekteye uğrayacağını belirtti. Hükümetin ithal et politikası karşısında atağa geçerek organik et projesini geliştirdiklerini anlatan Nazmi Ilıcalı şunları söyledi: "İthal et bilindiği gibi yıllarca depolarda bekletilen ve pazar aranan üründür. İthal etin kilosunun 4- 5 Euro'dan satılıyor. Bu ücretin karşısında durmak çok zor. Çünkü Türkiye'de bir kilo etin maliyeti 4- 5 Euro'dan fazla. Hayvan yemi çok pahalı. İşçi, mazot, elektrik giderlerini de ekledin mi etin maliyeti 15 liradan aşağı düşmüyor. Biz de EBK'ya eti 15.5 liradan satıyorduk. Piyasada 30- 40 liraya satılan et fiyatları yetiştiriciye yansıyan fiyatlar değil. O para aracıların cebine giriyor. Devlet bunları yakın takibe almalıydı. Besici etini kaça veriyor? Market eti kaça satıyor? Market fiyatlarına bakarak et ithaline karar verildi. İthalat kararı bizi üzdü. İthal etin karşısına 'organik' etle çıkmak için proje hazırladık. Şimdi organik hayvancılıkla birlikte organik et üretimi başlayacak. Organik et tamamen tarım yasası çerçevinde üretiliyor. İthal etlerde bu özelliği bulamazsınız. Çünkü ithal ette yüzde 99'u oranında insan sağlığına zararı olan buridix hormonu var. İşte aramızdaki en büyük fark bu. Organik etlerde hormon yok. Organit et üretimi için Erzurum, Kars ve Ardahan'da 4 bin besiciyle 350 bin hayvan projesi başlattık. Çiftçimizi beş kontrol sertifika firması denetleyecek. Bunları denetlemeleri ile her yıl 350 bin sayısı kademeli olarak artacak. Organik etle ithal etin karşısında duracağız. Fiyatı ithal et kadar ucuz değil ama organik eti kilosu 20 liradan satacağız. Organik etin tadına doyum olmadığı gibi insan sağlığı açısından da çok yararlı."

//KASAPLAR MEMNUN

Öte yandan Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder ise "Et fiyatları sürekli artıyordu. İki ay önce Erzurum'a gelen Sağlık Bakanı Recep Akdağ'a, önlem alınmasını istedim. Bakan Akdağ'a hayvancılık sorunlarıyla ilgili yaptığı bir toplantıda 'Türkiye'de hayvan sayısı giderek azalıyor. Et fiyatları almış başını gidiyor. Siz bazı önlemleri almazsanız Türkiye'de bir bomba patlayacak' dedim. Sonunda patladı. Vatandaşın 20-30 liraya et almaya gücü yetmiyor. Hükümet yerinde ve çok güzel bir karar aldı. İthal olayıyla birlikte et fiyatları aşağı düşecek" dedi.