ford ercihan otomotiv
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden Türkiye Teknoloji Seçime Doğru
 Muşlu ailelerin evlat nöbeti devam ediyor
 Muşlu ailelerin evlat nöbeti devam ediyor
Çayırdüzü, barajını bekliyor
Çayırdüzü, barajını bekliyor
ATAUNİ’den tarımsal kalkınmaya destek
ATAUNİ’den tarımsal kalkınmaya destek
Jandarmadan öğrencilere trafik eğitimi
Jandarmadan öğrencilere trafik eğitimi
3 kilo 786 gram uyuşturucu geçirildi
3 kilo 786 gram uyuşturucu geçirildi
HABERLER>KÜLTÜR-SANAT
15 Eylül 2011 Perşembe - 09:42

İstanbul'a 'tandır' taşıdı

Gümüşhaneli işadamı Ergün Tayfur Çoban, geçmişe özlemini gidermek için özel yaptırdığı tandırı bin 100 kilometrelik yolda aracının bagajında taşıdı. İstanbul'da ikamet eden Çoban, aslen Gümüşhane merkeze bağlı Akçahisar köyünden olduğunu söyledi. Çocukluğunu köyde ve fakirlik içerisinde geçiren Çoban, o yıllarda işkembenin kalın kenarlarını köy evindeki tandırda kebap yapıp yediklerini hiç unutamadığını söyledi.

İstanbul a  tandır  taşıdı

RECEP ERGİN (İHA) - Gümüşhaneli işadamı Ergün Tayfur Çoban, geçmişe özlemini gidermek için özel yaptırdığı tandırı bin 100 kilometrelik yolda aracının bagajında taşıdı. İstanbul'da ikamet eden Çoban, aslen Gümüşhane merkeze bağlı Akçahisar köyünden olduğunu söyledi. Çocukluğunu köyde ve fakirlik içerisinde geçiren Çoban, o yıllarda işkembenin kalın kenarlarını köy evindeki tandırda kebap yapıp yediklerini hiç unutamadığını söyledi.
TANDIR NOSTALJİSİ
Eskiye olan özlemini gidermek için geçen yıllarda tuğla ve diğer malzemeden tandır yaptıklarını fakat aradıkları lezzeti yakalayamadıklarını belirten Çoban, bu kez Gümüşhane'de tandır yaptırmak istedi.
Burada da yaptıramayınca Bayburt'ta bir tandır ustasına müracaat eden Çoban, iki tandır birden yaptırarak birisini köyde yeni yaptırdığı evine diğerini İstanbul'daki evine götürdü. Bayburt'ta aracına yüklediği tandırı bin 100 kilometre boyunca aracının bagajında taşıyan Çoban, İstanbul'dan da Gümüşhane'deki evine şömine yaptırıp getirdiğini söyledi.
Gurbette yaşayan birçok kişinin geçmişe olan özlemini evlerini eskiden yaşadığı ortama döndürmeye çalıştığını söyleyen Çoban, "Birçok tanıdığım arkadaşım bahçesine tandır yapmaya başladı. Tandırda hamsili ekmek, kete, siron yufkası yaptıracağız" dedi.
Yaklaşık 80 santimetre genişliğinde, bir metre yüksekliğindeki tandırın özel bir topraktan ve özel bir usta tarafından yapıldığını dile getiren Çoban, hazır tandırın toprağa nasıl yerleştirileceğini de şöyle anlattı: "Açılacak çukurun içine yerleştirilen tandır öncelikle ateşle hem içten hem dıştan yakılacak. Yaktıktan sonra etrafı mıcır, kum ve cam kırıklarıyla doldurulup izolasyonu sağlandıktan ve bacası bağlandıktan sonra üzeri kapatılacak."

 
Güvercin sevdası damdan düşürdü
 
Çocuk kavgası barışmayla sonuçlandı
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Erzurumlu çayla anılıyor
Türk mutfağının en önemli içecekleri arasında ilk sıralarda yer alan çay, ...
Özel Müzecilikte gerideyiz
Türkiye'de 36 ilde Kültür ve Turizm Bakanlığı denetimde bulunan 151 adet ...
Aziziye’de SODES atılımı
Aziziye Belediyesi, Sosyal Destek Programı (SODES) kapsamında oluşturduğu ...
 
Yerleşim alanı isimleri kültürü yansıtıyor
Erzurum'a bağlı ilçelerdeki bazı köy isimleri duyanları tebessüm ettiriyor. ...
"İki bayram arasında nikahın dini sakıncası yok"
Muş Müftüsü Hasan Atlı, iki bayram arasında nikah kıymanın dinen bir sakıncası olmadığını söyledi.
Oltu’da hafızlık coşkusu
Oltu ilçesine bağlı Ayşeana Kız Kur'an kursu öğrencilerinden hafızlığını ...
 
Sanat aşkı sınır tanımıyor
Erzurumlu Mobilya ustası Recep Demir, profesyonel hattatlara taş çıkarıyor.
5 bin yılık seyyar ocak bulundu
Van Kalesi'nin kuzeyinde bulunan höyükte İstanbul Üniversitesi Edebiyat ...
Herkese Kur’an öğrenme imkanı
Diyanet İşleri Başkanlığı’nın Kur’an kurslarında hizmet çeşitliliği projesi ...
 
ERZURUM GAZETESİ
YAZARLAR
İslamhan Bulutlar
İslamhan Bulutlar
Ne diyor bu adam ya?
Ayhan Kara
Ayhan Kara
Bevval-i Ceh-i Zemzem: FETÖ ve İblis..
Ali Kemal Koçak
Ali Kemal Koçak
Berhan Yılmaz hocam kitabın ortasından konuşmuş: Sistem değişmeli
Can Umut Avcıgil
Can Umut Avcıgil
Hitabetin İhtişamı ve Hikâyenin Gücü
Mahmut Akdağ
Mahmut Akdağ
Ehramlı kadınlar çiftçi olamaz mı yani?
Ahmet Göksan
Ahmet Göksan
Çizginin Kırmızısı
ERZURUM
ÇOK OKUNANLAR
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ANKET
Erzurumspor’un Yeni Sezon Önceliği:

a. Ligde kalmak
b. Playoffa kalmak
c. İlk iki için mücadele


Sonuçları göster Anket arşivi
FACEBOOK'TA ERZURUM GAZETESİ
TWITTER'DA ERZURUM GAZETESİ
Ana Sayfa Guncel Asayiş Siyaset Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Sağlık-Yaşam Spor Araştırma İnceleme Bölgeden
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva