Yumurtada damping

Yaz tatilinden önce kolisi 5 liradan satışa sunulan yumurta, Ramazan ayında artan taleplere rağmen düşüşte hız kesmedi. 3 koli yumurtanın 10 liraya satıldığı Erzurum’da, hem esnaf, hem de tüketicinin yüzü gülüyor.

//KOLİ FİYATLARI DÜŞTÜ

Erzurum’da yumurta üretimi ve pazarlamacılığını yapan İzzettin Kılıç isimli işletmeci, son birkaç yıldır Erzurum’da Ramazan aylarında yumurta bolluğunun yaşandığını söyledi. Yumurta tüketiminin Ramazan ayında neredeyse üçe katlandığını kaydeden Kılıç, “Ramazan ayı yaz tatiline değil de, okulların açık olduğu dönemlere denk gelse, Erzurum’da yumurtanın kolisi 7 liradan satılırdı.” dedi. Kantinlerdeki tüketimin piyasaları ciddi biçimde etkilediğine dikkati çeken Kılıç, “Son birkaç yıldır Erzurum’da bu sorun yaşanmıyor. Okullar kapalı olduğu için yumurta tüketiminde çok ciddi azalma var. Ramazan ayında artan taleplere rağmen fiyatlar düşüşe geçti. Okulların açık olduğu dönemde, yani sezon başında bir koli yumurta 5 lirayken, şimdi 3,5 liraya kadar düştü. Üç koli yumurtayı 10 liraya rahatlıkla satıyoruz.” diye konuştu. Havaların sıcak olmasının,  tavuk ve yumurta üretimine de katkıda bulunduğunu anlatan Kılıç, “Üretim arttı fakat talepte azalma oldu. Bu azalma okulların yaz tatilinde olmasından kaynaklanırken, Ramazan ayında artan taleple stokları eritme imkanı bulundu.” diye konuştu.

//VATANDAŞ MEMNUN

Fiyatların düşmesinin vatandaşa yaradığını kaydeden İzzettin Kılıç, özellikle Ramazan ayında yaşanan bu düşüşün, dar gelirli vatandaşların kesesine ilaç gibi geldiğini kaydetti. İzzettin Kılıç, “Bu fiyatlarla yılsonuna kadar idare edilir. Çünkü yumurta üretimi bu sene geçen yıllara oranla çok daha fazla. Bu hızla sene sonuna kadar ihtiyacın çok üzerinde üretim yapılır. Yumurta günlük pazarlandığından dolayı elde mal kalması şeklinde bir durum da olmuyor. Fiyatlar düşük olduğu için bakıyorsunuz vatandaşlar bile toptancılardan koli koli yumurta satın alıyor.” şeklinde konuştu.

Geçen aya oranla satışların yüzde 300 oranında arttığını vurgulayan İzzettin Kılıç isimli işletmeci, “Fiyatlar yüksek olup da hiç para kazanamamaktansa, düşük fiyatlarla sürümden kazanmak çok daha keyifli oluyor.” şeklinde konuştu.