Gıda Denetimleri Sıklaştırıldı

BOZUK VE KALİTESİZ GIDA ÜRÜNLERİ TOPLANIYOR

Ramazan ayında üretim ve imalata dayalı 804 işyerinde, Gıda Kodeksi’ne uygun hareket edilip edilmediğini kontrol eden ekipler, şüphelendikleri herhangi bir durum karşısında da, numune alma yoluna gidiyor. Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Timi, işyerlerinden alınan numuneleri, kurum bünyesindeki laboratuarlarda tahlil ettirirken, ilgili imalatçılara cezai müeyyide uygulanıp uygulanmayacağına ise, analiz sonuçlarının ardından karar veriliyor.

Erzurum Tarım İl Müdürü Bektaş Erdoğan, şehrin muhtelif noktalarında açılan ve gıda imalatına yönelik olarak faaliyet gösteren işletmelerin sıkı bir takip altında bulundurulduklarını söyledi.

DENETİM SIKLIĞI

Gıda denetimlerinin, haftanın 7 günü 24 saat devam ettiğini anlatan Bektaş Erdoğan, “Tarım İl Müdürlüğü’nün görevi imalatçı olan esnafı denetlemektir. Bizler rutin olarak et, süt, peynir, yani bozulmaya erken elverişli olan tüketim maddelerini denetleyip, esnafımızı bu yönde ikaz ediyoruz” dedi.

GIDA ZEHİRLENMESİ

Açıkta satılan gıdaların besin zehirlenmesine neden olabileceğine dikkat çeken Erdoğan, bu tür gıdaların tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Erdoğan, Ramazan ayı nedeniyle gıda madde satışlarının artış gösterdiğini, bu nedenle açıkta saklanan ve satılan gıdaların halk sağlığını tehlikeye sokabileceğini kaydetti. Bilmedikleri veya güvenmedikleri, açıkta satılan gıdalardan uzak durmaları konusunda vatandaşları uyaran Bektaş Erdoğan, “Özellikle Ramazan aylarında sıklıkla rastlanan gıda zehirlenmelerinin en çok yaşlıları ve çocukları olumsuz etkilediğini görüyoruz. Bu nedenle tükettiğimiz gıda maddelerinin menşelerinden, üretim ve kullanma tarihine kadar birçok ayrıntıya dikkat etmemiz gerekiyor” diye konuştu.

4 BİN İŞYERİNİ DENETLEDİLER

Bu arada 13 kişilik ekiple şehrin dört bir yanına dağılarak vatandaşın sağlığı için koşturan Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Timi’nin, satış ve toplu tüketimde 4 bin 719 işyerini denetlediği kaydedildi. Bazen zabıtaların da katıldığı operasyonlarla üretim ve imalata dayalı 804 işletmeyi gözden geçiren ekiplerin, tahlil için aldıkları numune sayısının 222 olduğu öğrenilirken, yapılan denetimler sonucunda sadece 12 işletmeye idari para cezası uygulandığı bildirildi.