//SAKATAT FİYATLARI DA ARTTI
15 yıllık kasap Sinan Gümüşenek, et fiyatlarının ardından sakatat ürünlerinde de fiyat artışına gidildiğini bildirdi. Fiyatlardaki artışın satışları olumsuz yönde etkilediğini kaydeden Sinan Gümüşenek “Sakatat fiyatlarının artması, bizim işlerimizi de etkiledi. Önceleri hayli hareketli olan işlerimiz, fiyat artışıyla birlikte düşüşe geçti. Vatandaşlar, et ve sakatata gelen zamlarda dolayı çok tepkili.” diye konuştu. Fiyat artışından duyulan rahatsızlığın, ilk elden kasaplara yansıtıldığını kaydeden Gümüşenek, vatandaşın tepkilerine cevap vermekte zorlandıklarını belirterek, “Müşterilerimiz, fiyat artışını kafamıza göre yaptığımızı düşünüyor. Halbuki bunun bizimle alakası yok. Biz de artık zamlı tarife üzerinden sakatat ürünü satın almaya başladık.” diye konuştu.
Geçen yılın kış mevsimine oranla satışlarda bu yıl büyük bir gerilemenin söz konusu olduğunu vurgulayan Gümüşenek, yeni fiyat tarifesinin, bu süreci adeta tetiklediğini kaydetti. Gümüşenek; “Şu anda ciğer10 TL, yürek 10 TL, kelle eti 10 TL, söğüşlü 12 TL ve paça da 10 TL’den satışa sunuluyor.” dedi.
//DAR GELİRLİ MAĞDUR
Sakatat ürünlerinin, genellikle alım gücü düşük olan vatandaşların tercihi olduğuna dikkati çeken Gümüşenek, bu saatten sonra yoksulun kolay kolay et yiyemeyeceğini ifade etti. Sinan Gümüşenek “Etin fiyat etiketini gören vatandaş, sakatatın fiyatını soruyor. Evine eli boş gitmemek için de ciğer, kelle ya da böbrek gibi ürünleri satın alıyor. Biz de cebimize az da olsa para girdiği için seviniyoruz. Et fiyatlarının artması sebebiyle gelir düzeyi düşük aileler, et yerine sakatat almayı tercih ediyor. Kıymanın kilosu 18 ile 20 TL’den satılıyor. Kemiksizinin kilosu 20 TL’yi bulurken, etin satışı çok azaldı. Satılması için astığımız etleri, akşam aynen geri topluyoruz.” ifadelerini kullandı.
Öte yandan sakatat ürünlerine yapılan fiyat artışına tepki gösteren vatandaşlar ise, “alım gücümüz her geçen yıl biraz daha düşüyor. Sakatat ürünleri sayesinde yemeklerimize birkaç parça et giriyordu, artık görünen o ki, o da girmeyecek. Bu durumdan, yoksulu katıksız yemek yemeye mecbur bırakanlar utansın.” diye konuştu.
Hakkımızda
İletişim
Facebook
Twitter
Google+
RSS
Sitene
Ekle
Günün
Haberleri