DOĞU'NUN UMUDU ORGANİK UN ÜRETİMİ

DOĞU'NUN UMUDU ORGANİK UN ÜRETİMİ Organik un üretimine gerekli önemin verilmesinin Doğu Anadolu Bölgesi'nin kalkınmasında önemli bir yer tutacağı belirtildi. ORGANİK UN ÜRETİMİ, BÖLGE TARIMININ GELECEĞİ OLACAK Doğu Anadolu Tarımsal Üreticiler ve Besiciler Birliği (DATÜBB) Başkanı Nazmi Ilıcalı, bölgelerinde organik tarım için varolan potansiyelin değerlendirilmesi için ellerinden gelen çalışmayı yaptıklarını belirterek, özellikle organik un üretiminin bölgenin gelecekteki ekonomisinde önemli yer tutacağını söyledi. ORGANİK EKMEK İLGİ GÖRDÜ Ilıcalı, 24-27 Mart tarihleri arasında İstanbul'da Dolmabahçe Kültür Merkezi'nde düzenlenen, ''4. Uluslararası Organik Ürünler ve Çevre Fuarı''nda bölgelerinde değirmende öğütülerek üretilen kepekli undan yapılan organik ekmeğin katılımcılar tarafından büyük ilgi gördüğünü söyledi BÖLGE TARIMININ ÇIKIŞ YOLU ORGANİK TARIM Söz konusu fuarın organik ekmek üretiminin tanıtımı açısından faydalı olduğunu anlatan Ilıcalı, şunları kaydetti: ''Bölgemizden ayda 30 ton organik unu ABD firmasına satıyoruz. İstanbul'da düzenlenen fuarda, Uno ve Doygun firmalarından da talep aldık. Bölgemizin tarım ürünleri bellidir. Tek çıkış yolumuz organik tarım. Doğu Anadolu'da üretilen binlerce ton organik unun pazarlamasının yapımında elbirliğiyle hareket etmemiz, ileride bölge ekonomisine büyük katkı sağlayacaktır.'' 2005'TE 5 BİN TON BUĞDAY SATIŞI YAPILMASI PLANLANIYOR Ilıcalı, bölgelerinde üretimi yapılan organik undan 2005 yılında 5 bin ton satış yapmayı planladıklarını belirterek, söz konusu unu TMO ve özel un fabrikalarına oranla yüzde 15 fazla fiyatla sattıklarını bildirdi. ÇİFTÇİYE ORGANİK TARIM SERTİFİKASI VERİLECEK Çiftçiye, Sözleşmeli Organik Tarım Projesi kapsamında organik tarım üreticisi sertifikası vereceklerini anlatan Ilıcalı, bu sayede çiftçinin ürettiği organik unu Avrupalı ve Amerikalı firmalara daha rahat satma olanağı bulacaklarını söyledi. BÖLGE EKONOMİSİNİN CANLANMASI İÇİN ORGANİK TARIM ALTERNATİF OLUŞTURUYOR Ilıcalı, sertifikalı organik ürün yetiştiricileri listesinin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nda bulunduğuna dikkati çekerek, şunları kaydetti: ''Bölgemiz ekonomisinin canlanmasının tek yolu organik tarımı geliştirmekten geçiyor. Bakir bir coğrafi yapıya sahip olan Doğu Anadolu'nun kalkınması için organik tarımın önemini çiftçimize anlatıyoruz.'' ERZURUM EKMEĞİ TESCİLLENDİ Ilıcalı, bölgelerinde üretilen organik unla yapılan ekmeğin ABD şirketi Hot-Crusty firmasının Türkiye temsilcisi Ütopya A.Ş tarafından ''Erzurum Ekmeği'' ismiyle tescilli olarak satışının yapılmaya başlandığını söyledi. ERZURUM EKMEĞİNE METROPOLLERDE İLGİ VAR Özellikle büyükşehirlerdeki büyük alışveriş merkezlerinde söz konusu ekmeklere vatandaşların rağbetinin fazla olduğunu anlatan Ilıcalı, şöyle devam etti: 'Bölgemizden satış yaptığımız ABD firması Hot-Crusty firmasının Türkiye temsilcisi, ürettiği ekmeğe bizim de isteğimizle Erzurum ekmeği adını vererek, tescilli bir şekilde organik ekmeğin satışını yapmakta. Gelecekte benzer üretimlerin artmasıyla değirmende öğütülerek üretilen bölgemiz ununa rağbet artacak.''