SÜTÇÜLÜK SEKTÖRÜ DESTEK BEKLİYOR

SÜTÇÜLÜK SEKTÖRÜ DESTEK BEKLİYOR Erzurum Ziraat Odası Başkanı Mücahit Harmandar, köylünün elde ettiği sütü değerlendirilmesi ve değerinde satabilmesi için, her köye 3-4 tonluk soğutma tankları kurulmasını önerdi. Harmandar, yaptığı açıklamada, ürettiği ürünlerin yeterince değerlendiremeyen köylünün bunun sıkıntısını yaşadığını belirterek, bu sorunun önüne geçilmesi halinde köylünün ekonomik yönde gelişmeler kat edebileceğine dikkati çekti. ÜRÜN ELDE KALIYOR Köylülerin yetiştirdikleri küçük ve büyükbaş hayvanlardan elde ettikleri sütleri yeterince değerlendiremediklerini anlatan Harmandar, ''Köylü her gün elde ettiği sütü mandıracılara ucuz fiyatla satmak zorunda kalıyor. Emeğinin karşılığını alamayan köylü bu nedenle büyük sıkıntı içinde'' diye konuştu. Köylü için sütün önemli bir ürün olduğu ve günlük nafakasını bu ürünü satarak çıkardığını kaydeden Harmandar, şunları kaydetti: ''Her gün 20-30 litre süt elde edebilen köylü ürünü depolayıp, koruyamadığı için ucuz fiyatla satmak zorunda kalıyor. Halbuki köylere 3-4 tonluk soğutma tankları kurulsa köylüler sütlerini burada toplayıp süt ürünleri fabrikalarına toptan satabilir. Sütünü bozulmadan muhafaza etmeyi başaran köylünün böylece ürünü gerçek fiyatın satması sağlanabilir.''