Doğu Anadolu Bölgesinin hemen her ilinde doğal ortamda yetişen kuşburnu bitkisi, vatandaşlar tarafından grip ve nezleye karşı doğal ilaç olarak kullanılıyor. Erzurum’un Olur, Şenkaya, İspir, Uzundere ve Tortum ilçelerinde daha çok görülen kuşburnu, sonbahar döneminde toplanarak kurutuluyor.
Bölgenin yüksek kesimlerinde doğal olarak yetişen yaban güllerinin meyveleri olan kuşburnu, vatandaşlar tarafından toplanıp kurutuluyor. Topladıkları kuşburunlarının bir miktarını şimdi, bir miktarını da kurutup kış mevsiminin ilerideki günlerinde kullandıklarını ifade eden vatandaşlar, böylece grip ve nezle gibi hastalıklardan korunduklarını dile getirdiler. Sıcak su ile kaynatarak çay haline getirdikleri kuşburnunun birçok hastalığa şifa olduğunu kaydeden vatandaşlar, uzmanlarında bu konuda kendileri ile aynı fikirde olduklarını anlatılar.
Uzmanlar ise, Anadolu'nun çeşitli yörelerinde doğal olarak yetişen kuşburnu bitkisinin 100 gramında bir sandık portakala eşdeğer C vitamini olduğunu belirtiliyor.